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Cuisine sauvage
Hélène Berger
Cs Pam- spécialisée dans les plantes sauvages
Découvrez la diversité des saveurs! Mais aussi leurs secrets pouvoirs sur notre santé !
Le monde des Herbes demande du doigté et un peu de goût du risque, l'envie de se lancer dans de nouvelles expériences et bien entendu un sens gustatif développé.
C'est une très vieille histoire, qui remonte au moyen-âge...
Je vous invite à ce beau voyage en venant découvrir les plantes sauvages .
Une note de fraîcheur ou épicée mais très certainement... raffinée !
Déroulement de la journée
de 10 h à 12 : reconnaissance et cueillette des plantes
de 12 H à 13 : collation
de 13 H à 15 : cuisine
de 15 H à 16 : dégustation
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